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NG0.50及NG0.75型 成套年糕生产设备

本系列成套设备是一种不锈钢型的水磨年糕制取设备,可联系生产各种普通年糕、精制年糕、年糕丝等年糕制品。全套设备分别由浸泡罐、清洗机、淀粉磨、压滤机、松粉机、蒸灶、年糕机、切冷输送机、真空塑封机、灭菌罐等成套单机及相应工艺管路系统组成;具有流水作业、操作简便、清洁卫生、投资省、见效快等特点。经本设备生产的年糕,表面光滑亮泽,不起泡;质地均匀柔韧,不成圈;口感柔韧滑爽,不粘牙;切片性质完整,不碎裂;色白如玉,久浸不糊,久煮不烂。

一、年糕生产工艺流程框图


二、主要技术参数

型 号NG0.50NG0.75
产量(KG/H)500750
总动力(KW)46.539
配用汽压(MPa)0.4-0.60.4-0.6
配用汽量(KG/H)300-500-500